Formation en ligne

Bienvenue sur notre module de formation en ligne pour maîtriser les techniques de l'Ecole Valrhona.

Formation Bûches et Entremets du Nouvel An

Cet espace vous permet de suivre en ligne notre formation de bûches et entremets via la réalisation de différentes recettes illustrées par des vidéos didactiques vous permettant de maîtriser les differents gestes techniques nécessaires. À la fin de cette formation, vous pourrez télécharger la recette et obtenir votre diplôme.

Sur quelles techniques souhaitez-vous vous former ?